Em meados de 2005 surge a ideia de construir um salão para eventos na cidade de Jaú. Possuíamos uma área de mais de 1.500 metros quadrados, sendo esta composta por um caminho de árvores grevílleas e jabuticabeiras com mais de 30 anos. Queríamos criar um espaço inovador, aconchegante e que tivesse contato com essa natureza tão maravilhosa.
Para isso contratamos a arquiteta Fernanda Junqueira que idealizou um arrojado projeto. Conseguimos criar ambientes aconchegantes e descontraídos com uma completa infraestrutura para atender todos os tipos de eventos.
Em setembro de 2006 foi inaugurado o Espaço Grevillea, nome escolhido para ressaltar a importância das árvores no novo empreendimento. As grevílleas e as jabuticabeiras deram ao nosso espaço uma identidade única e privilegiada.
No ano de 2008 ampliamos o nosso salão para dar mais conforto aos eventos e festas, hoje realizamos casamentos até 400 pessoas.
Realizamos todos os tipos de eventos (casamentos, festa de debutantes, bodas, buffet infantil, batizados e eventos corporativos), tornando o seu sonho em um momento único.